せっかくだから…和歌山に来たら『熊野牛』食べたいですよね！
せっかくだから…和歌山のブランド鶏『みかん鶏』食べたいですよね！
せっかくだから…和歌山のブランド豚『梅豚（うめぶた）』食べたいですよね！
せっかくだから…和歌山の黒潮で育った美味しい『魚』食べたいですよね！
そんなご要望にお答えして！
あんちん新しいメニュー完成！
まずは、熊野牛の新メニューから行きましょう！
熊野牛丼
★熊野牛丼＋味噌汁＋お漬物
￥980円（税別）
見た目から美味しそうでしょ！
熊野牛は和歌山県の誇る地域ブランド牛です。
きめ細やかで柔らかい肉質の「熊野牛」を
豪快にダイレクトにがっつり食べたい方に！
熊野牛卵とじ丼
★熊野牛卵とじ丼＋味噌汁＋お漬物
￥1080円（税別）
卵でとじちゃいました。
卵の甘い出汁で、さらに「熊野牛」をまろやかに。
ふわっととろっとした卵との相性も抜群です！
熊野牛すき焼き御膳
★熊野牛すき焼き
＋小鉢2種＋生卵＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1780円（税別）
日本人は、みんな大好き！外国人もみんな大好き！
SUKIYAKI！上を向いて歩きましょう！
あまり熊野牛は、火を通しすぎず、卵に絡めていただくのが通ごのみ！
熊野牛冷しゃぶ御膳
★熊野牛冷しゃぶ
＋小鉢2種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1680円（税別）
熊野牛をヘルシーにさっぱりと！
しゃぶしゃぶすることで、牛の甘み、脂身の甘みを一気に凝縮！
かつ、牛肉本来の香りを最大限に引き立てます！
続いて、『みかん鶏』を使った新メニューです！
みかん鶏照り焼き御膳
★みかん鶏照り焼き
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥980円（税別）
『みかん鶏』は和歌山県のみかんの皮を飼料にして
和歌山の自然豊かな土地で育ったブランド鶏です。
甘みのあるタレと『みかん鶏」が絶妙にマッチした逸品です！
みかん鶏唐揚げ御膳
★みかん鶏唐揚げ
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1180円（税別）
唐揚げは、正義！さくさくの衣に
中から溢れ出る「みかん鶏」の肉汁。
サク＆ジュワ好きなら迷わずコレ！
みかん鶏カツ御膳
★みかん鶏カツ
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1080円（税別）
カツにするとなぜこんなに幸せな気持ちになるのでしょう。
「みかん鶏」をカツにして、旨味を閉じ込めました。
さっぱりだけどボリューミーに食べたい人向けです！
みかん鶏南蛮漬け御膳
★みかん鶏南蛮漬け
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1280円（税別）
甘酢とタルタルソースの奇跡のマッチング。
そこに「甘みと旨味」を閉じ込めた
「みかん鶏」が合体して最響のハーモニー！
続いて「紀州うめぶた」の新メニューをまとめて、ご紹介！
「梅豚」と検索すると某番組で取り上げたシェフの料理名が出てくるかもしれませんが、そうではありません。
「紀州うめぶた」は、紀州産の梅酢を脱塩・濃縮したエキスを使用した飼料を食べて育った和歌山のブランド豚。肉質はきめこまやかで、臭みがなく、甘みがあり、さっぱりとした味で、通常の豚より栄養効果も高いのです。
梅豚ヘレカツ御膳
★梅豚ヘレカツ
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1380円（税別）
梅豚生姜焼き御膳
★梅豚生姜焼き
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1080円（税別）
豚角煮御膳
（梅豚以外の豚を使用しています）
★豚角煮
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥980円（税別）
最後は、黒潮で育った和歌山の海の幸の新メニューです！
生鮪衣揚げ御膳
★生鮪衣揚げ
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1490円（税別）
梅真鯛衣揚げ御膳
★梅真鯛衣揚げ
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1290円（税別）
鱧照り焼き御膳
★鱧照り焼き
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1080（税別）
お任せお魚３種天麩羅御膳
★魚３種天麩羅（てんぷら）
＋小鉢1種＋味噌汁＋ご飯＋お漬物
￥1390円（税別）
以上が、この度のあんちんの新メニューとなります！
※季節の商材、仕入れの関係で、写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。
どれもオススメですので、ぜひ、このブログ内容を参考にご注文くださいませ。
あんちんスタッフ一同、皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。
ご不明な点は、まずはお電話頂ければと思います！
あんちん
〒649-1331 和歌山県日高郡日高川町大字鐘巻1745-3